유튜브박민혁 페퍼 스테이크와 감자 퓌레
굵게 부순 통후추를 듬뿍 입혀 구운 부드러운 안심 스테이크에 극상의 부드러움을 자랑하는 감자 퓌레와 상큼한 지미추리 소스를 곁들인 고급 요리입니다.
소고기통후추올리브오일버터감자
스테이크양식안심스테이크
유튜브박민혁 도미 비늘 구이와 청양고추 크림소스
뜨거운 기름을 부어 생선 비늘을 과자처럼 바삭하게 튀겨낸 도미 구이에 매콤하고 시원한 청양고추 바지락 크림소스를 곁들인 명품 생선 요리입니다.
도미바지락대파청양고추생크림
도미요리생선스테이크파인다이닝
유튜브박민혁 간장 크림 떡갈비
돼지고기와 소고기를 황금 비율로 섞고 치즈와 김치 소를 채워 부드러운 간장 크림 소스를 곁들인 요리
돼지고기 다짐육소고기 다짐육양파양송이버섯신김치
손님초대요리크림소스고기요리
유튜브박민혁 크리스피 치즈 샌드위치
바삭하게 구운 파마산 치즈 누룽지 둥지 안에 상큼한 라임 루꼴라 샐러드와 하몽을 채운 고급 브런치
사워도우 빵파마산 치즈루꼴라미니 오이피클(꼬니숑)말린 토마토
브런치치즈누룽지하몽
유튜브박민혁 알감자 샐러드
알감자를 삶고 구워 아삭한 양파와 부드러운 요거트 드레싱으로 버무린 고급스러운 감자 샐러드
알감자양파쪽파베이컨버터
감자요리브런치초간단
유튜브박민혁 기름떡볶이
짜파게티 스프와 액젓을 더해 감칠맛을 극한으로 끌어올린 천상계 기름떡볶이
쌀떡고춧가루간장참기름대파
떡볶이간식야식
유튜브박민혁 가지 멘보샤(가보샤)
식빵 대신 가지를 사용해 겉바속촉을 구현한 새우튀김 요리와 바지락 후추 크림소스의 조화
가지새우대파밀가루계란
가지요리멘보샤고급요리
유튜브박민혁 홀스레디쉬 클라우드 연어 샐러드
단단하게 휘핑한 크림 구름 소스에 연어와 신선한 야채를 곁들이는 고급 호텔식 연어 샐러드
훈제연어휘핑용 생크림홀스레디쉬사워크림양파
연어샐러드훈제연어홈파티
유튜브박민혁 바삭한 해초 칩 묵은지 육회
바삭한 타피오카 해초 칩과 아작한 묵은지, 피클을 곁들여 다채로운 식감을 극대화한 파인 다이닝 스타일의 이색 육회 레시피입니다.
소고기참기름고추기름피클묵은지
이색레시피파인다이닝안주 요리
유튜브박민혁 감자 에스푸마 스테이크
완벽하게 시어링한 스테이크에 부드럽고 가벼운 감자 크림 거품과 트러플 오일의 풍미를 더한 호텔식 요리
소고기감자양파버터생크림
호텔레시피매시포테이토트러플오일