Công thức từ đầu bếp và kênh nấu ăn trong một nơi
✨ Xem nhanh công thức đáng tin cậy từ các đầu bếp nổi tiếng
👨🍳 6 đầu bếp, 2261 công thức
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 6 tóm tắt.
YouTubeTtukdak Hyung's Bapsot Sous Vide Suyuk Samhap
Sử dụng chức năng giữ ấm của nồi cơm điện, sous vide thịt ba chỉ trong 6 giờ cho mềm ẩm, kết hợp với kim chi xào mềm và đậu phụ non - món suyuk samhap.
YouTubeTtukdak Hyung's Chadol Tang
Món chadol tang hảo hạng được nấu từ nước xương bò hầm kỹ đậm đà kết hợp với nước dùng chadol mềm mịn theo tỷ lệ vàng, tạo nên hương vị sâu lắng.
YouTubeTtukdak Hyung's Mỳ Carbonara Nguyên Bản
Món mỳ Ý chính thống, sử dụng lòng đỏ trứng đã được ướp muối và đường trong một tuần rồi sấy khô, tạo nên vị umami đậm đà và béo ngậy mà không cần kem.
YouTubeSeungwoo Dad's Dongpa-yuk
Thịt ba chỉ heo được nấu chín mềm bằng phương pháp sous-vide hoặc nấu lâu, kết hợp caramen hóa và ngũ vị hương tự làm để tăng thêm hương vị đậm đà.
YouTubeSeungwoo Dad's Chicken Shawarma
Bánh mì kiểu Trung Đông với thịt đùi gà ướp sữa chua nướng, kèm bánh pita tự làm, sốt tzatziki và sốt tahini tự chế.
YouTubePastrami của Seungwoo Dad
Trải qua quá trình ướp muối một tuần, sous vide và nướng lò, món pastrami BBQ tự làm này mang đến độ mềm tuyệt đối và hương vị hun khói.