บุลโกกีเนื้อวัวแบบดั้งเดิมของเชฟคิมแดซอก
บุลโกกีเนื้อวัวสไตล์ดั้งเดิมที่ต้มในน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยลูกแพร์และเครื่องปรุงเพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อ ขณะยังคงรักษาความนุ่มของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์
เนื้อวัวหัวหอมใหญ่ลูกแพร์กะหล่ำปลีขนาดเล็กต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารเนื้อบุลโกกีสไตล์ภูเขารสหวานเค็มหวาน