シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANのブリスケット・ポイント

低温で長時間じっくりと調理したブリスケットのポイント（ともばら肉）を使用し、外はカリッと、中はジューシーに仕上げた「肉のキャンディ」のような一品です。