Bahan utama 🥩
sosisbawang daunbawang bombaikecap asintelurnasi
Ttukdak Hyung Nasi dengan Sosis
Nasi yang disajikan dengan sosis yang dipanggang kecoklatan, dilengkapi saus bawang daun dan bawang bombai ala Cina yang dibuat cepat dengan api besar dan rasa asap yang kuat
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ mahasiswa atau orang yang tinggal sendiri yang ingin makan cepat setelah pulang kerja tanpa repot
- ⭐ orang yang ingin mencoba hidangan nasi dengan sosis ala Tiongkok menggunakan sosis dan sayuran yang tersisa di rumah
- ⭐ pemburu tips memasak dengan peralatan minimal dan waktu singkat untuk mendapatkan rasa asap yang dalam
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- sosis
- bawang daun
- bawang bombai
- kecap asin
- gula
- kuning telur 1 butir
- minyak goreng
- nasi 1 piring
Resep 🍳
- Potong sosis tipis-tipis agar lebih mudah diambil dengan sendok bersama nasi.
- Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak goreng, lalu tumis sosis hingga permukaannya kecoklatan.
- Setelah matang, letakkan sosis yang sudah dipanggang secara merata di atas nasi hangat yang telah disiapkan.
- Gunakan minyak sisa dari memanggang sosis, langsung tambahkan bawang daun cincang dan bawang bombai potong serong ke dalam wajan.
- Tambahkan kecap asin dan gula, lalu aduk cepat dengan api besar hingga terasa aroma asap.
- Tuangkan saus tumisan sayuran ke atas nasi, lalu letakkan kuning telur segar di tengah sebagai finishing.
- Potong sosis tipis, tumis hingga kecoklatan, lalu letakkan di atas nasi.
- Gunakan minyak sisa panggangan sosis, masukkan bawang daun, bawang bombai, kecap asin, dan gula, lalu tumis cepat dengan api besar untuk mendapatkan rasa asap.
- Tuangkan saus tumisan sayuran ke atas nasi, lalu tambahkan kuning telur untuk selesai.
Tips memasak 💡
- Saat menggoreng sayuran, pastikan selalu mengaduk dengan sangat cepat di atas api paling besar agar tidak basah karena air dari sayuran, sehingga rasa asap khas masakan Tiongkok tetap terjaga.
- Jangan membersihkan wajan setelah memanggang sosis, gunakan minyak sisa tersebut langsung untuk menggoreng sayuran agar rasa asin dan gurih dari sosis menyatu secara alami ke dalam saus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sosis Telur Nasi Tutup
Hidangan satu piring yang menghadirkan sosis kecoklatan, telur setengah matang lembut, dan saus bawang manis asin yang harum dengan aroma mentega
sosistelurbawang bombaikecap aslimentega
sangat sederhanamasakan sendirisatu piring
YouTubeSeungwoo Dad: Nasi Lilit Sosis Tuna Keju
Nasi lilit sederhana dengan satu sosis besar yang dibakar utuh, disertai telur dadar lembut dan keju potong tipis
Daun rumput laut khusus nasi lilitNasi instanSosis frankfurter besarKeju cheddar potong tipisTelur
SederhanaCamilan anakMakanan berat
YouTubeTtukdak Hyung Kueh Sosis Merah Muda
Resep super sederhana yang memanggang sosis merah muda langsung di wajan dengan satu kali tuangkan telur, tanpa harus mencelupkan satu per satu sosis ke dalam campuran telur
sosis merah mudatelurminyak goreng
super sederhanalauk untuk bekal
YouTubeSeungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
Hidangan makanan ringan ala izakaya yang dibuat dengan cepat hanya menggunakan saus kerang, menggoreng kembang kol dalam minyak berlemak dari sosis yang dipotong tipis dan menghasilkan rasa gurih yang kaya.
kembang kolsosis wienbawang bombaicabaisaus kerang
sederhanamenguras kulkasmakan malam
YouTubeStriker Chef Nasi Tutup Terong Vegan
Hidangan vegan yang mengenyangkan dengan terong yang dikukus lembut di microwave, dilapisi pati lalu dipanggang hingga gurih, disajikan dengan saus jeruk limau segar
terongkecap tamaripalm sugarmirinjeruk limau
makanan musim panassederhana dan cepat
YouTubeStriker Chef Kacang Tanah Saus Terong Nasi Tutup
Nasi tutup sehat yang unik dengan rasa kacang tanah yang gurih dan pedasnya sri-racha, memperkuat cita rasa steak terong yang lembut.
terongkacang tanahkecap putihsri-rachamadu
makanan sehatmasakan uniksederhana